Les actualités autour du Miel de Sapin des Vosges

Les certifications au fil des ans

Les chiffres 2022

  • 45 adhérents (dont qq non actifs)
  • 30 apiculteurs ont fait une déclaration de mise en place de ruches
  • 21 apiculteurs ont déposé une déclaration de récolte pour 60 lots proposés à l’AOP soit 18 000 kg.
  • 1er commission d’examen organoleptique du 02 08 2022 : 6 producteurs pour 10 lots dont 7 acceptables et 3 non acceptables après dégustation.
  • 2ème commission du 12 09 2022 : 13 producteurs pour 13 lots dont 7 acceptables.

2021 fut une année désastreuse pour la récolte du miel !

Cela s’explique par des conditions climatiques très défavorables. De longues périodes de gel, de froid et de pluie se sont succédées dans notre région au printemps et en été. Les gelées d'avril ont décimé les colonies de pucerons, impliquant qu'aucune récolte de miel de sapin des Vosges n'a été possible en 2021.

Heureusement, certains apiculteurs détiennent encore du miel de sapin des Vosges 2020.

On garde le moral et on espère une belle saison 2022 !

l'AOP 2020 a été accordé à 30 apiculteurs :

FRANCOIS Emmanuel, MOREL Christian, MICHEL Yvan, Le Rucher de la colline, LEDOUX Jean-Paul, SATTLER Olivier, GUIDOT Manuel, NAGELEISEN Julien, NICOLLE Jacques, GEORGES Jean-Marie, HOLTZMANN Sarah, PERRIN Valérie, Miel de la Montagne Vosgienne, AUBRY Jean-Pierre, AUBRY Jean-Christophe, AUBRY Nicolas, FESSER Franck, CHINOUILH Alexis, ANTONOT Stéphane, CLAUDE Michel, CLAUDE Julien, VANCON David, RELION Stéphane, GAEC Miels et Saveurs, ANDRE Stella, LEHMANN Jean-Paul, FILSTROFF Michel, RZADKIEWA Pascal, KLEINKNECHT Yann.

Suite à la commission d’agrément du 18 novembre 2019

l'AOP 2019 a été accordé à 7 apiculteurs (Récolte 2019 très réduite en raison de la météo):

AUBRY Jean-Pierre, CHINOUILH Alexis, FOURNIER Hervé, GAEC Miels et Saveurs,

HOLTZMANN Sarah, LEDOUX Jean-Paul, THOUVENIN Claude.

Agréments du 12 novembre 2018

l'AOP 2018 a été accordé à 18 apiculteurs :

ANDRE Stella, ANTONOT Stéphane, AUBRY Jean-Christophe, AUBRY Jean-Pierre, AUBRY Nicolas, BOUX Bernard,
CHINOUILH Alexis, FESSER Franck, FOURNIER Hervé, FRANÇOIS Emmanuel, GAEC miels et saveurs,
HOLTZMANN Sarah, LEDOUX Jean-Paul, LEHMANN Jean-Paul, MOREL Christian, ROUSSEL Dominique, RZADKIEWA Pascal, VANCON David.

Agréments accordés lors de la commission du 31 juillet 2017 :

Mr CHINOUILH Alexis, FRANCOIS Emmanuel, LEDOUX Jean-Paul, HOLTZMANN Sarah,THOUVENIN Claude, FESSER Franck, AUBRY Jean-Pierre, MOREL Christian.

Agréments accordés lors de la commission du 8 septembre 2017 :

LEDOUX Jean-Paul, FRANCOIS Emmanuel, CHINOUILH Alexis, HOLTZMANN Sarah, FESSER Franck, AUBRY Jean-Pierre, LEHMANN Jean-Paul, CLAUDE Michel, ROUSSEL Dominique, ANDRE Stella.

Agréments accordés lors de la commission du 5 octobre 2017 :

Jean-Paul LEDOUX, Emmanuel FRANCOIS, Christian MOREL, Sarah HOLTZMANN, Michel FILSTROFF, Gael VOLLAND, Myriam HUMBERT, Hervé FOURNIER, Stéphane ANTONOT et Pascal RZADKIEWA.

Ce seront les derniers attribués pour cette année 2017.

Les médias parlent de nous

Vosges Matin du  18 septembre 2022
article vosgesmatin 28sep2022 01
Voir également :

l'article de blog sur le Paysan Vosgien: "N’est pas miel de sapin des Vosges qui veut"

Le Paysan Vosgien du 7 octobre 2022
sans titre
Vosges Télévision
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Vosges Télévision octobre 2017
Midi en France octobre 2015

Organisme de Défense et de Gestion de l'Appellation d'Origine Protégée "MIEL DE SAPIN DES VOSGES"

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